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ドライカレータコライス風おにぎらず
材料（１個）
| ごはん | １５０ｇ |
|---|---|
| 焼きのり | １枚 |
| 豚ひき肉 | ３０ｇ |
| 玉ねぎ | ３０ｇ |
| にんにく・生姜 | 各少々 |
| サラダ油 | 少々 |
| 卵 | １個 |
| 調味料Ａ | |
| 砂糖・酒 | 各小さじ１／３ |
| しょうゆ | 少々 |
| カレー粉 | 小さじ１／３ |
| レタス | 小１枚 |
| スライスチーズ | １枚 |
作り方
-
フライパンにサラダ油を熱して、にんにく・生姜、玉ねぎ、豚ひき肉を加えて色が変わるまで炒め、調味料Ａを加えてドライカレーを作る。
-
卵を目玉焼きにし、両面焼く。
-
ラップを広げて、焼きのりをおき、ご飯を半量のせて、レタス、スライスチーズ、目玉焼き、ドライカレーを順にのせる。残りのご飯をのせてへらで押えてから焼きのりの四隅をしっかり包む。ラップをしたまま、のりが落ち着くまで置いておき、半分に切る。
使用した計量の単位は、小さじ1杯5ccとしています。
[レシピ作成/柴田 佳奈子 レシピ監修/坂下 美樹]
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