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ミルクおこわ
材料（４人分）
| もち米 | １．５カップ |
|---|---|
| 米 | １．５カップ |
| 牛乳 | ３００ｍｌ |
| プロセスチーズ | ５０ｇ |
| 鶏ささみ | ３本 |
| ニンジン | １／４本 |
| とうもろこし（お好みで） | ５０ｇ |
| 枝豆（お好みで） | ５０ｇ |
| 水 | ２００ｍｌ |
| 酒 | 大さじ１ |
| 塩 | 小さじ１ |
作り方
-
お米はよく洗い３０分～１時間、牛乳と水を混ぜ合わせたものに浸しておく。
-
ささみは１ｃｍ角い切り、酒をふりかけ電子レンジで約３分加熱し、冷ます。
-
①にみじん切りにしたニンジンと塩、②を入れて炊く。
-
炊き上がった③に１ｃｍ角に切ったプロセスチーズと、お好みでとうもろこし、枝豆を加え全体を混ぜる。
使用した計量の単位は、１カップ２００ｃｃ、大さじ１杯１５ｃｃ、小さじ１杯５ｃｃとしています。
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