作り方

1. 

   洗ったもち米を１時間ほど水につけ、ざるにあげて水を切る。

2. 

   耐熱容器にもち米と材料を全て入れて全体を均一に混ぜ、表面を平らにならしてラップをかける。

3. 

   電子レンジで５分加熱後、軽く混ぜもう一度ラップをかけ３分加熱する。

4. 

   全体を混ぜ、しっかりラップをかけて５分蒸らす。

• point!
  ・加熱するときラップをふわっとかけて蒸気の逃げ道を作る。
  ・蒸らすときは蒸気を逃がさないようしっかりラップをかける。
  
  ※６００Ｗの電子レンジを使用した場合の調理時間です。５００Ｗの場合は調理時間を長めに（約１．２倍）調整してください。
  
  ［レシピ作成／坂下 美樹］

このレシピを印刷する