作り方

1. 

   牛肉は小口から切って調味料をからめ、強火で炒めて白ごまを混ぜます。

2. 

   にらは４～５ｃｍの長さに切って蒸し煮し、おろしにんにく、ごま油、塩、醤油少々を加えて手でよく揉み、白ごまを混ぜます。にんじん、もやしは醤油を除いて同様に作り、わかめは１口大に切ります。

3. 

   ごはんにナムル、わかめ、キムチを盛り、中央に牛肉をのせてご飯と具を混ぜていただきます。お好みでコチュジャンを添えます。

• 調理時間は、お米を水に浸しておく時間は省いてあります。
  ごはん1膳は220gでカロリー計算しています。
  使用した計量の単位は、1カップ200cc、大さじ1杯15cc、小さじ1杯5ccとしています。
  

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