チーズとろろ
調理時間
6~10分
カロリー
356 kcal
材料(4人分)
<麦飯> | |
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米 | 1と1/2カップ |
押し麦 | 1/2カップ |
水 | 2カップ |
長いも(正味) | 300g |
味噌 | 大さじ2 |
みりん | 大さじ1 |
チーズ | 50g |
なめ茸(瓶詰) | 小1瓶 |
三つ葉 | 少々 |
作り方
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ボウルに味噌とみりんを合わせ、長いものすりおろしと一緒に良く混ぜます。チーズは5mm角に切り、なめ茸も一緒に混ぜます。
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麦飯は米と押し麦をといで、分量の水に1時間ほど浸してから普通に炊きます。
-
炊きたての麦飯を茶碗に盛り、合わせた長いもをかけ、三つ葉の粗みじん切りをあしらいます。
調理時間は、お米を水に浸しておく時間は省いてあります。
ごはん1膳は220gでカロリー計算しています。
使用した計量の単位は、1カップ200cc、大さじ1杯15cc、小さじ1杯5ccとしています。
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