作り方

1. 

   ボウルに味噌とみりんを合わせ、長いものすりおろしと一緒に良く混ぜます。チーズは５ｍｍ角に切り、なめ茸も一緒に混ぜます。

2. 

   麦飯は米と押し麦をといで、分量の水に１時間ほど浸してから普通に炊きます。

3. 

   炊きたての麦飯を茶碗に盛り、合わせた長いもをかけ、三つ葉の粗みじん切りをあしらいます。

• 調理時間は、お米を水に浸しておく時間は省いてあります。
  ごはん1膳は220gでカロリー計算しています。
  使用した計量の単位は、1カップ200cc、大さじ1杯15cc、小さじ1杯5ccとしています。
  

このレシピを印刷する